报价│都是高温惹的祸！出塘量增加拉低价格，盘点海鲈、金鲳、草鱼等一大波热门品种最新塘头价
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文/图 粤海饲料集团
水产前沿 吴佳辉
罗氏沼虾
中山、肇庆：目前肇庆市场存塘量不足1成，处于放苗期，肇庆金利基本放完苗，莲塘放苗3成左右，金渡白土放苗1成左右。
浙江嘉兴：今年苗种价格比较高，现在还有2成左右未放苗，现在苗种价格下降50元，450元。主要原因为苏北放苗基本结束，供需没有那么大了。
地区 | 规格 （尾/斤） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山 | 2钱 | \ | \ |
1两3 | 60 | → | |
肇庆 | 2两 | 63 | \ |
1两半 | 51-53 | ↘ | |
嘉兴 | \ | \ | \ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安：鲈鱼养殖存塘鱼规格在1.8斤以上，今年新鲈鱼主要规格在3-5两，未达规格上市。销售活鱼主要规格在1.4-1.8斤规格，鲈鱼仍保持较好的价格。
潮汕：市场上无成品鱼，无价格参考。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
莆田 | 1.4-1.8斤 | 15 | → |
东山、诏安 | 1.4-1.8斤 | 14 | → |
潮汕 | 1.1-1.2斤 | \ | \ |
金鲳鱼
广东湛江区域：鱼塘春鱼上市，市场供过于求，价格走低，大家都着急出鱼。网箱养殖方面要腾出网箱给春苗分笼，从另一方面也导致过冬鱼集中上市，价格走低。
广东阳江区域：鱼塘春鱼上市，市场供过于求，价格走低，大家都着急出鱼。网箱养殖方面要腾出网箱给春苗分笼，从另一方面也导致过冬鱼集中上市，价格走低。
粤东潮汕区域：市场上无成品鱼，无价格参考
广西区域：面临土塘金鲳上市压力，过冬鱼上市集中，鱼价持续下降，本周活鲜0.8-1斤价格比上周下跌0.7-1元/斤。冻品鱼因终端市场走量低影响，价格比上周下滑：冻品下降约0.2元/斤：300/400克：9.75元/斤；400/500克：11元/斤；500/600克:12元/斤；600/700克:12.75元/斤；700/800克:13元/斤。
海南区域：海南的过冬鱼已出售完，暂无报价。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东湛江 | 0.8-1 （冰鲜） | 14.3-14.5 | → |
0.8-1 （活鱼） | 15.3 | → | |
广东阳江 | 0.9-1.0 （冰鲜） | 14.5 | ↘ |
0.9-1.0 （活鱼） | 16 | → | |
广东潮汕 | 0.8-1 （冰鲜） | \ | \ |
0.8-1 （活鱼） | \ | \ | |
广西 | 0.8-1 （活鲜） | 13.5 | ↘ |
0.8-1 （冻品） | 13.5 | ↘ | |
海南 | / | / | / |
生鱼
佛山区域：目前生鱼的存塘量不多，南海九江存塘量1-2成，放苗5成左右。当前，生鱼苗病害白嘴，腹水，成鱼主要烂身，诺卡氏，出鱼不同的规格，不同体型的价格不同。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山 | 旧鱼分级 | 10.5/7.5 | → |
新鱼统级 | 8.5--8.8 | ↘ | |
佛山顺德 | 旧鱼分级 | 10.5/7.5 | → |
新鱼统级 | 8.5--9.0 | ↘ |
黄颡鱼
广东佛山区域：目前黄颡鱼存塘量不多，西樵成鱼存塘量不足1成，放苗4--5成，成数2-3成；三水存塘来量不足3成，规格在4.3两起，放苗2成左右，主要放规格苗为主，最近天气变化大，发病较多，黄颡鱼小鱼虫、爆头，出血等比较多，大黄颡鱼主要爆头，出血，花身较多。
广西区域：气温高，黄颡鱼不耐长途运输，广西以输出外省为主的网箱黄颡鱼价格下跌0.2-0.3元/斤。
浙江湖州区域：现在出鱼少，价格不是太好，预计到7-8月份达到最高。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广西 | 0.25-0.3 | 13 | ↘ |
0.3-0.4 | 13.5 | ↘ | |
浙江湖州 | 0.3-0.4 | 10元左右 | ↘ |
佛山 | 3-4两 | 10.3-10.9 | ↘ |
4.5-5两 | 11.6-12 | → |
罗非鱼
广西区域：由于气温逐步升高，罗非鱼发病逐步增加，虽然新鱼尚未能上市，过冬大鱼存量少，但价格难以拉升，与上周持平。
华南其它区域：判断近期鱼价应是波动向下，涨可能小，跌可能大。目前鱼价能在1斤以上4.2至4.3之间波动，原因是1.加工厂订单减少而压低价，2.过冬中规格鱼通过一段时间投喂养殖而持续达上市规格出塘上市，有持续的大批大鱼出塘造成鱼价下跌；3.高温期来临养殖户面对高温季病害压力而会加速出鱼，价格行情向下。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广西 | 0.6-1 （冻厂） | 3.4 | → |
1斤以上 （冻厂） | 4.4 | → | |
湛江 | 1斤以上 | 4.2 | ↘ |
雷州 | 6两 | 3.2 | ↘ |
茂名 | 1斤以上 | 4.3 | ↘ |
6两 | 3.3 | ↘ | |
海南 | 1斤以上 | 4.2 | → |
\ | \ | \ |
草鱼
中山区域：存塘低于住年，价格微跌。
上海崇明岛区域：草鱼现在是有史以来价格最高的一年，现在草鱼也出鱼较少，需求量也下降，价格有所下降。
广西：本周草鱼价格与上周基本持平。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山 | 1-3两 | 7.1-7.2 | ↗ |
3-7两 | 6.3 | → | |
2-3斤 | 6.2-6.3 | ↘ | |
5斤 | 7.3-7.4 | → | |
脆肉鲩 | 11 | → | |
广西 | 2-3斤（池塘） | 5.6 | → |
2-3斤（网箱） | 6.4 | → | |
上海崇明岛区 | 6斤以上 | 7.5元左右 | → |
石斑鱼
海南区域：虽然需求不旺，但是近期石斑鱼上市较少，价格稳定，未有较大波动。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
海南 | 珍珠斑1.2-3斤 | 31 | ↗ |
珍珠斑3-4斤 | 30 | ↘ | |
东星斑 | 130 | ↘ | |
老鼠斑 | 210 | → |
叉尾
广西区域： 气温高，叉尾病害多，加上叉尾粘液多不耐长途运输，广西以输出外省为主的叉尾价格持续下滑。
地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
佛山顺德 | 1.2斤以上 | 5.5 | ↘ |
广西 | 1.2斤以上 （网箱） | 6.1 | ↘ |
2.5斤以上 （网箱） | 7.2 | ↘ |
泥鳅
中山区域： 目前泥鳅存塘量少，养殖三角居多，现阶段主要标苗为主，中山板芙存塘泥鳅少，主要病害为肠炎性胀气，蓝藻烂身等。
区域 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
中山板芙 | 30 | 8.3 | → |
50 | 9 | → | |
60 | 10 | → |
其他品种
加州鲈：佛山区域目前南海加州存塘量1成，主要小鱼苗为主，目前规格12朝到3寸为主，近期加州苗病害主要烂鳃、烂嘴、烂尾、肠炎以及熟身为主；苏南地区鲈鱼价格现在有所增加，现在市场需求量加大，及冰鲜价格上涨也有所影响，价格最高应该会出现在6月份以后。目前价格有所下降，主要由于市场集中出售。
大黄鱼：福建宁德、霞浦区域大黄鱼市场价格略微有波动，同比上周价格下跌0.3-0.5元/斤，基本保持稳定。
牛蛙：牛蛙市场出现空白，现在都是蝌蚪。
品种 | 地区 | 规格 （斤/条） | 价格 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
加州鲈鱼 | 佛山顺德、 南海 | 0.8 | 17.5 | ↗ |
大黄鱼 | 苏南 | 1斤 | 14.5左右 | ↘ |
宁德霞浦 | 100g-200g | 12.5 | ↘ | |
200g-300g | 12.5 | ↘ | ||
300g-350g | 13 | ↘ | ||
350g-400g | 13.5 | ↘ | ||
400g-450g | 14 | ↘ | ||
牛蛙 | 澄海 | 0.6-0.7斤 | \ | \ |
太阳鱼 | 佛山顺德 | 0.35 | 10.2 | → |
0.3分级 | 10.5/5.5 | → |
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